Možda vam je ovo pomalo neobična kombinacija, ali maslačak je inače biljka bogata vitaminima i može se jesti cijela. Čak i korijen! 🙂
Ovdje vam stavljam link da vidite za što je sve maslačak dobar:
https://alternativa-za-vas.com/index.php/clanak/article/maslachak
Ovi keksići su jednostavni za napraviti i vrlo brzo su pečeni, ali nemojte mislite da će im sad cvjetovi dati nekakav spektakularno drugačiji okus.
Inače je maslačak najbolje brati oko podneva jer su cvjetovi tada najbolje otvoreni. Ako ih ne berete u podne, neće biti dobri. Hahahahahahahahaha, šalim se naravno!!!
Potrebno vam je:
- 20 cvjetova maslačka
- 100 grama maslaca sobne temperature
- 150 grama glatkog brašna
- 200 grama mljevenih žitarica
- šaka badema
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 70 grama šećera
- 1 klementina (sok)
Postupak:
Upalite pećnicu na 180 °C.
Operite cvjetove maslačka, malo osušite i odstranite im zeleni dio (vidi sliku).
Stavite ih sa strane. Maslac i šećer zajedno izmiksajte.
Zatim dodajte sok od jedne klementine. i još malo miksajte.
Sameljete bademe i žitarice. U brašno umiješate prašak za pecivo. Sve zajedno dodajte u smjesu sa maslacem i šećerom.
Miksajte dok ne dobijete jednoličnu glatku smjesu.
Na kraju dodajte cvjetove maslačka i umijesite rukama.
Tijesto uzimajte kao male kuglice , veličine golf loptice i oblikujte u keksiće.
Napravite malo veći razmak jer će se keksići spljoštiti i raširiti.
Stavite peći na 8-10 minuta (ovisno koliko jako preferirate da vam budu pečeni).
I to je to!
Otiđite u prirodu i uživajte u branju maslačaka po ovom divnom vremenu sa svojom obitelji! 🙂
Trik 🔔🔔🔔
Keksiće stavite u zatvorene posude kako bi čim duže ostali hrskavi. Ako želite, slobodno dodajte i viče cvjetova u keksiće, neće škoditi 😉
P.S. Jeste li možda za med od maslačka kao zdrav dodatak prehrani?
